receita da magali #3

Essa receita é para aquelas pessoas que pensam " há. vou ter que jogar a casca da banana fora" não você esta errada pois tem jeito de fazer um bolo destas cascas. E é por isso que hoje a nossa receita da magali é sobre isso não ao desperdício!
  

Bolo de casca de banana

ingredientes=
massa:

4 cascas de banana

2 ovos 

2 xícaras (chá) de leite

2 colheres (chá) de margarina

3 xícaras (chá) de açúcar 

3 xícaras(chá de farinha de rosca

1 colher (sopa) de fermento em pó


cobertura 
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara de  água
4 bananas
1/2 limão


modo de preparo


Lave as bananas e descasque. Separe 4 xícaras de cascas picadas para fazer a massa. Bata as claras em neve e reserve na geladeira. No liquidificador misture as gemas o leite a margarina o açúcar e as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca.
Mexa bem. Por ultimo adicione as claras em neve e o fermento. Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. para a cobertura derreta o açúcar em uma anela e junte a água formando um caramelo acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente com essa calda.


ASS: Magali ( Larissa de Castro Martins )